Nyheter

Nytt fra Bache-Gabrielsen og fra Cognacens verden

Bache-Gabrielsen Cognac 55° Mr. Garraud 1990 Borderies Single Estate.

I mer enn 25 år har Mr. Francis Garraud jobbet som dedikert samarbeidspartner til Maison Bache-Gabrielsen. Denne cognacen fra året 1990 er utelukkende fra hans eiendom i Chérac – Borderies.

Som vi helt sikkert minnes – var vekstsesongen 1990 perfekt for dyrking av druer i regionen – og vil trolig bli husket blant de beste i det 20. århundre. Solrik og varm med friske og avkjølende netter.

Denne single estate ble tappet en ettermiddag i juli 2020 med høy alkoholstyrke og er ikke kald-filtrert. Justert med 8 g/l sukker for å balansere det relativt solide alkoholinnholdet.

Dufter av rose og fiol med godt integrert fatpreg. Smaker av ristede hasselnøtter, kaffe, valnøtter og banan. Innbydende lang og ren i smaken. Vår kjellermester Jean- Philippe Bergier finner den høye alkoholstyrken riktig så godt integrert. Kanskje ikke den første cognac du burde prøve i ditt liv, men har du gjort det før – er Mr. Garraud lett å bli glad i.

Antall tappet: 996 flasker, nummerert.
Drue: Ugni Blanc
Flaskestr.: 35 cl.
Lagring: Nesten 30 år på eikefat fra Limousin
Alkoholinnhold: 55 Vol%
Vinmonopolet nummer: 12214802 Pris; 780,00
Link Vinmonopolet
Vectura nummer: 156126
EPD nr: 5653340