Nyheter

Nytt fra Bache-Gabrielsen og fra Cognacens verden

DISTILLATIONS BY BACHE-GABRIELSEN AQUAVIT

Maison Bache-Gabrielsen har over 100 års erfaring med brennevinsproduksjon og er et velrennomert familiehus i cognacverden men utforsker også andre brennevin i en serie kvalitetsbrennevin under merkenavnet « Distillations by Bache-Gabrielsen ».

Som en hyllest til sine skandinaviske røtter har vi utviklet en Aquavit i serien DISTILLATIONS. Akevitt er et tradisjonelt skandinavisk produkt men denne akevitten er laget i samarbeidet med Audemus Spirits og er den første franske akevitten. Med Bache-Gabrielsens skandinaviske røtter og over 100 år med erfaring fra brennevinsproduksjon og mikro-destilleriet Audemus Spirits (grunnlagt i 2013, i Cognac) har vi sammnen skapt et produkt med en flott harmoni mellom det tradisjonelle og moderne.  Vi deler de samme verdier som kreativitet og lidenskap for å skape innovative og uttrykksfulle produkter.

Distillations by Bache-Gabrielsen Aquavit er laget på to destillater. Det første destillatet iblandet botaniske elementer som karve, grønn anis og koriander med fler. er destillert i et tradisjonelt destillasjonsapparat for cognac.  Det andre destillatet ble destillert under vakuum i et destillasjonsapparat av glass, slik at vi kunne trekke ut de delikate og friske aromaene fra planten Angelica.

Denne akevitten er frisk, kompleks, rund og velbalansert hvor alle botaniske elementene setter sitt personlige preg på aquaviten.

Aquaviten nytes ren, i drink med tonic eller i cocktails.

Farge: Blank
Duft: Intens duft av karve, anis, sitrus med toner av tørket timian og lavendel.
Smak : Tørr og frisk, middels fylde med rund smak av karve, anis, sitrus og florale toner.
Lengde : God lengde med innslag av sitrus i ettersmaken.

Volum : 70cl
Alkohol: 42 % vol.