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Les actualités de Bache-Gabrielsen et le monde du Cognac!

COCKTAILS HIVERNAUX SIGNÉS BACHE-GABRIELSEN

L’hiver est bien installé et avec les fêtes de fin d’année, nous avions envie de vous faire partager de délicieux cocktails hivernaux et festifs créés avec nos cognacs Bache-Gabrielsen, convoités pour leurs particularités.

Le cognac est de plus en plus apprécié en cocktail, effectivement sa saveur fruitée, riche et corsée en fait une excellente base pour un grand nombre de recettes. Au début de l’histoire de la mixologie, le cognac représentait l’eau-de-vie la plus utilisée dans les cocktails. Nous réunissons aujourd’hui une belle collection de cognac : VS, VSOP, XO, Extra et Hors d’Age mais aussi des cognacs plus innovants tels que American Oak.

Jouez l’apprenti barman et épatez vos convives le soir du réveillon avec nos cocktails festifs et apportez une touche d’originalité à vos dégustations hivernales :

 

Cocktail Cancan et VSOP Bache-Gabrielsen

Ce cocktail est idéal pour recevoir vos convives avec mondanité. Il se réalise avec du jus d’orange pressé, une touche de notre VSOP Bache-Gabrielsen, un peu de sirop de fraise et du champagne. Notre VSOP offre des arômes de bois mûr, vanille, fruits secs (abricot, amande, noisette, datte), banane et épices orientales. Il est idéal pour accompagner ce cocktail. Une effervescence enivrante avec la touche de champagne, qui vous promet une soirée endiablée !

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Infos pratiques :

  • Quantité : 1 verre à whisky
  • Temps de préparation : 5 min
  • Degré de difficulté : très facile

 

Ingrédients :

  • 8 cl de champagne brut
  • 3 cl de jus d’orange
  • 2 cl de cognac VSOP Bache-Gabrielsen
  • 2 cl de sirop de fraise
  • Quelques glaçons
  • 1 rondelle d’orange

 

Recette :

Dans un verre à whisky, versez le cognac VSOP Bache-Gabrielsen. Ajoutez le champagne et remuez à l’aide d’une petite cuillère. Versez ensuite le sirop de fraise puis le jus d’orange. Remuez légèrement. Ajoutez les glaçons, puis la rondelle d’orange pour décorer le verre. Servez !

 

Sauternes punch et VSOP Triple Cask Bache-Gabrielsen

Un apéritif de fête qui plaira à tous vos convives. Ce cocktail Sauternes Punch est réalisé à base de cognac, Sauternes, jus d’orange et groseilles. On aime marier ce cocktail avec notre cognac VSOP Triple Cask qui reflète parfaitement l’audace de la Maison par son vieillissement plus long qu’un VSOP classique.

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Infos pratiques :

  • Quantité : 1 verre à ballon
  • Temps de préparation : 10 min
  • Degré de difficulté : facile

 

Ingrédients :

  • 3 cl de Sauternes
  • 3 cl de cognac VSOP  Triple Cask Bache-Gabrielsen
  • 3 cl de jus d’orange frais
  • 1 rondelle d’orange
  • Quelques grains de groseille
  • Glaçons

 

Recette :

Dans un shaker, versez le sauternes, le cognac et le jus d’orange. Complétez avec quelques glaçons. Agitez le shaker jusqu’à ce que le givre apparaisse. Filtrez le cocktail dans un petit verre à ballon rempli de glace pilée. Garnissez avec la tranche d’orange et les grains de groseille. Vous pouvez servir !

 

Prince of wale et TRE KORS Bache-Gabrielsen

Un magnifique cocktail couleur bleu lagon vous fera plonger dans des contrées exotiques. Il se réalise à partir de champagne, de cognac, de curaçao, de sucre roux et de quelques gouttes d’Angostura. Pourquoi on aime ce cocktail chez Bache-Gabrielsen ? Tout simplement parce qu’il est le résultat d’une création audacieuse en y ajoutant une touche ensoleillée et l’histoire norvégienne de notre cognac TRE KORS.  Un véritable voyage !

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Infos pratiques :

  • Quantité : 1 verre à whisky
  • Temps de préparation : 5 min
  • Degré de difficulté : très facile

 

Ingrédients :

  • 9 cl de champagne brut frappé
  • 1,5 cl de cognac TRE KORS Bache-Gabrielsen
  • 1,5 cl de curaçao triple sec
  • 1 morceau de sucre roux
  • 3 ou 4 gouttes d’Angostura bitters
  • 4 glaçons
  • 1 quartier d’orange
  • Quelques feuilles de menthe

 

Recette :

Commencez par imbiber le sucre roux avec l’Angostura, puis placez-le dans un verre à whisky. Versez le champagne, le cognac et le curaçao dans le verre. Remuez légèrement mais sans toucher le morceau de sucre, à l’aide d’une cuillère. Ajoutez les glaçons, décorez avec le quartier d’orange et ajoutez quelques feuilles de menthe. Servez aussitôt.

 

Cognac Manhattan et American Oak Bache-Gabrielsen

Le cocktail Manhattan se marie très bien avec n’importe quel spiritueux. Néanmoins si vous voulez ajouter une touche d’originalité et de créativité, on ne peut que vous conseiller le Manhattan cocktail avec notre cognac American Oak. Un cognac innovant puisqu’il bénéficie d’une double maturation : un vieillissement de plusieurs années en fût de chêne français combiné à un minimum de six mois en fût de chêne neuf américain. Un cognac hybride et unique !

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Infos pratiques :

  • Quantité : 1 verre à cocktails
  • Temps de préparation : 5 min
  • Degré de difficulté : très facile

 

Ingrédients :

  • 4,5 cl de cognac American Oak Bache-Gabrielsen
  • 1,5 cl de vermouth rouge
  • Bitter

 

Recette :

Versez le cognac American Oak Bache-Gabrielsen, le vermouth et 2 ou 3 gouttes de bitters dans un shaker. Secouez puis filtrez le cocktail dans un verre. Ajoutez une cerise pour la décoration et servez !